臺北之胃:徒步街拍,深入在地,市場裡的臺北滋味 Le Ventre de Taïpei

Hubert Kilian 著 賴亭卉 譯

  • 出版商: 大塊文化
  • 出版日期: 2021-01-03
  • 定價: $750
  • 售價: 8.5$638
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 160
  • ISBN: 9860777705
  • ISBN-13: 9789860777703
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商品描述

在迷失的時光中,深入臺北腑臟

這是一趟唯有在深夜,方能踏上的旅程……

在暗夜的城市裡迷走,腳下蜿蜒曲折,
聽得見人群深沉且起伏的呼吸,感受得到他們呼出溫熱的氣息。

夜晚、屠夫、市場。
就是這腹胃,組合成令人著迷且難以解釋的煉金術。


  「我喜歡這座島嶼,因為她的「戲劇張力」意思是說她呈現真實的方式對我而言是完美的虛構故事。我的照片並不是預先構想好的一張張嚴謹精確的紀錄,而是一種對於現實的詮釋。」

  唯有隨了夜晚悄悄籠罩臺北的城市步調,這趟旅程才可能成行。

  市場裡尚有幾道交會的視線,但在現實中是沒有的:我不屬於這夜晚,深夜裡的人們遙遙望來,看不見我。走在過道裡的須臾之間,便會遇見各種晝伏夜出失眠人:在大街小巷裡疾行的瘋狂計程車司機,猶似流離痛苦的靈魂;手戴大金戒的卡拉OK大叔;腳趿拖鞋的失眠人。高處盤臥的貓兒直打量著我們,久久目不轉睛。幾家商店忘了關上裡間倉庫的門。在漆黑的渦漩中,可以看見幾張警探小說裡會出現的「嘴臉」、飽滿的水果、酒家女、閃亮亮的殺豬刀和皺巴巴的香菸盒。水銀燈管散發的疲軟螢光勾勒出這座消失於清晨的漂泊迷宮……

  如同一抹幽靈,我遊走在這如夢的世界,裡頭只有肉、魚罐頭、堆積如山的蔬菜才具有觸摸得到並且真實豐滿的輪廓。

  「臺北之胃」這趟旅程以三部曲的形式呈現,也就是三節韻律不同的小宇宙,其中的布景與人物都是白天看不到的:如夢似幻的城市迷津、供桌般的屠夫肉案,以及大型食品批發市場。

  跟著余白的鏡頭,走入萬華第一果菜市場、萬大魚市,
  探訪深夜限定的臺北滋味!

專文推薦

  姜麗華——國立臺灣藝術大學通識教育中心專任教授
  呂筱渝——法國巴黎第八大學博士、藝術評論者
  葛尹風——國立中央大學法文系副教授
  陳斌華——臺灣永續原生內容有限公司負責人

作者簡介

作者簡介

余白(Hubert Kilian)


  法國巴黎人,1999年初次來臺,2003定居至今18年。

  鏡頭之下記錄了隨著時間流逝的情感以及城市投射出的陰影,並看作是上演著都會生活的舞台,過客一批批地消逝,而景物依然。

  展覽
  🢝「京都國際寫真祭」,日本京都,2019
  🢝《臺北原味》攝影展,夾腳拖的家,2018
  🢝  南機場國際街拍攝影展,臺北,2016
  🢝〈臺灣之光〉小提琴村親愛愛樂慈善攝影聯展,臺北紫藤廬,2016
  🢝〈午夜臺北 Taipei Minuit〉余白個人攝影展,八樓當代藝術空間,2013
  🢝〈2個熱愛臺北的法國人〉余白、葛尹風–攝影版畫聯展,找到咖啡,2013
  🢝  余白個展,Cheng Yu Ru策展,SEP Gallerie, 法國,2001

  著作
  🢝《臺北原味》,幸福文化出版,2018

譯者簡介

賴亭卉Iris Lai


  中央大學法文碩士,法文口、筆譯者。

  譯作:《林園水塘部》、《病態型自戀》、《我的老師羅蘭.巴特》(合譯)、《說書人和他的閱讀處方箋》(合譯)、《版畫,狂想》(合譯)。

  交流信箱:irisimile@gmail.com

目錄大綱

推薦序1 果腹之欲——姜麗華
推薦序2 夜未央:《臺北之胃》及其眾生相——呂筱渝
推薦序3 城市之「胃」的隱喻——葛尹風(Ivan Gros)
推薦序4 臺灣的法式古早味——陳斌華
 
撥動現實的絲弦,聆聽故事的迴音——余白(Hubert Kilian)
 
I. 日光燈下的面孔NOUILLES SOUS LES NEONS
II. 月光下的屠夫BOUCHERIE AU CLAIR DE LUNE
III. 黎明之中的臉孔LES GUEULES DE L’AUBE