單元操作與輸送現象

<內容特色>

• 本書是專為科技大學化工系四年制學生所編寫的教科書。

• 書中對“化工機械”只做簡略介紹；對“單元操作與輸送現象”則做詳盡解說。

• 力求淺顯，不含艱澀部分，讓學生聰明學習、輕鬆掌握。

• 力求精簡，不涵蓋教不到的地方，讓學生可以專心針對書中重點，強化學習成效。

• 封面及摺頁附有作者之畫作，與學生一同分享生活之限。

<章節目錄>

• 第一章       總　論

• 第二章       座標及因次分析

• 第三章       黏度及動量傳送機制

• 第四章       層流之殼動量均衡及速度分佈

• 第五章       等溫系統之界面動量傳送

• 第六章       等溫系統之巨觀均衡

• 第七章       管線中流體流量之量測

• 第八章       過　濾

• 第九章       液體攪拌

• 第十章       熱傳導及熱量傳送機制

• 第十一章  　固體及層流中之殼能量均衡及溫度分佈

• 第十二章  　界面熱量傳送

• 第十三章  　非等溫系統之巨觀均衡

• 第十四章  　輻射熱傳送

• 第十五章  　熱交換器

• 第十六章  　蒸發器

• 第十七章  　質量擴散係數及質量傳送機制

• 第十八章  　固體及層流中之殼質量均衡及濃度分佈

• 第十九章  　界面質量傳送

• 第二十章  　二成份系統之巨觀均衡

• 第二十一章       分離程序的分階操作

• 第二十二章       蒸　餾

• 第二十三章       萃　取

• 第二十四章       瀝　取

• 第二十五章       吸　收

• 附錄A　氣體常數、單位換算因子及SI單位與符號

• 附錄B　動量傳送相關數據

• 附錄C　熱量傳送相關數據

• 附錄D　質量傳送相關數據

• 英中文索引