Office 2021辦公應用實戰從入門到精通

本書共16章，系統地介紹Office 2021的相關知識和應用方法。第1~3章主要介紹Word文檔的製作方法，包括Word文檔的基本編輯、Word文檔的美化處理，以及長文檔的排版與處理等；第4~8章主要介紹Excel電子表格的製作方法，包括工作簿和工作表的基本操作、管理和美化工作表、數據的基本分析、數據的高級分析，以及Excel公式和函數等；第9~10章主要介紹PowerPoint演示文稿的製作方法，包括製作PowerPoint演示文稿，以及演示文稿動畫及放映的設置等；第11章主要介紹Outlook和OneNote的應用方法；第12~14章主要介紹Office 2021的行業應用案例，包括文秘辦公、人力資源管理，以及市場營銷等；第15~16章主要介紹Office 2021的高級應用方法，包括Office 2021文檔的共享與保護，以及Office 2021組件間的協作應用等。

本書提供與圖書內容同步的視頻教程及所有案例的配套素材和結果文件。此外，還贈送大量包含相關學習內容的視頻教程、Office實用辦公模板及擴展學習電子書等。

本書不僅可供Office 2021的初、中級用戶學習使用，也可以作為各類院校相關專業學生和電腦培訓班學員的教材或輔導用書。

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第 1章 Word文檔的基本編輯 1

1.1 製作工作報告 2

1.1.1 新建空白文檔 2

1.1.2 輸入文本內容 3

1.1.3 內容的換行——軟回車與硬回車的應用 3

1.1.4 輸入日期內容 4

1.1.5 保存文檔 5

1.1.6 關閉文檔 6

1.2 製作企業管理規定 7

1.2.1 使用鼠標和鍵盤選擇文本 7

1.2.2 復制與移動文本 8

1.2.3 設置字體和字號 10

1.2.4 設置對齊方式 11

1.2.5 設置段落縮進和間距 12

1.2.6 添加項目符號和編號 14

1.3 製作準確的年度報告 16

1.3.1 像翻書一樣“翻頁”查看報告 16

1.3.2 刪除與修改文本 17

1.3.3 查找與替換文本 18

1.3.4 添加批註和修訂 20

高手私房菜

技巧1：自動更改大小寫字母 22

技巧2：使用快捷鍵插入特殊符號 22

第 2章 Word文檔的美化處理 25

2.1 製作公司宣傳彩頁 26

2.1.1 設置頁邊距 26

2.1.2 設置紙張的方向和大小 27

2.1.3 設置頁面背景 27

2.1.4 使用藝術字美化宣傳彩頁 29

2.1.5 插入圖片 30

2.1.6 設置圖片的格式 31

2.1.7 插入圖標 32

2.2 製作個人求職簡歷 33

2.2.1 快速插入表格 34

2.2.2 合並和拆分單元格 35

2.2.3 調整表格的行與列 37

2.2.4 編輯表格內容格式 39

2.3 製作訂單處理流程圖 40

2.3.1 繪制流程圖形狀 40

2.3.2 美化流程圖 42

2.3.3 連接所有流程圖形狀 43

2.3.4 為流程圖插入制圖信息 44

2.4 製作公司組織結構圖 45

2.4.1 插入組織結構圖 46

2.4.2 增加組織結構項目 46

2.4.3 改變組織結構圖的版式 48

2.4.4 設置組織結構圖的格式 48

2.5 製作公司銷售季度圖表 49

2.5.1 插入圖表 49

2.5.2 編輯圖表中的數據 50

2.5.3 美化圖表 51

高手私房菜

技巧1：巧用【Alt+Enter】組合鍵快速重復輸入內容 53

技巧2：為跨頁表格自動添加表頭 53

第3章 長文檔的排版與處理 55

3.1 製作營銷策劃書模板 56

3.1.1 應用內置樣式 56

3.1.2 自定義樣式 57

3.1.3 應用樣式 59

3.1.4 修改和刪除樣式 60

3.1.5 添加頁眉和頁腳 61

3.1.6 保存模板 63

3.2 給畢業論文排版 64

3.2.1 為標題和正文應用樣式 65

3.2.2 使用格式刷 67

3.2.3 插入分頁符 68

3.2.4 設置頁眉和頁碼 69

3.2.5 生成並編輯目錄 70

3.2.6 打印論文 71

高手私房菜

技巧1：去除頁眉中的橫線 72

技巧2：合並多個文檔 73

第4章 工作簿和工作表的基本操作 75

4.1 創建員工出勤跟蹤表 76

4.1.1 創建空白工作簿 76

4.1.2 使用模板創建工作簿 77

4.1.3 選擇單個或多個工作表 77

4.1.4 重命名工作表 78

4.1.5 新建和刪除工作表 79

4.1.6 移動和復制工作表 80

4.1.7 設置工作表標簽顏色 82

4.1.8 保存工作簿 82

4.2 修改公司採購信息表 83

4.2.1 選擇單元格或單元格區域 83

4.2.2 合並與拆分單元格 84

4.2.3 插入或刪除行與列 85

4.2.4 設置行高與列寬 86

4.3 製作員工基本情況統計表 87

4.3.1 輸入文本內容 87

4.3.2 輸入以“0”開頭的員工編號 88

4.3.3 快速填充輸入數據 89

4.3.4 設置員工入職日期格式 89

4.3.5 設置單元格的貨幣格式 90

4.3.6 修改單元格中的數據 91

高手私房菜

技巧1：刪除最近使用過的工作簿記錄 91

技巧2：保護工作表的安全 92

第5章 管理和美化工作表 93

5.1 美化公司銷貨清單 94

5.1.1 設置字體 94

5.1.2 設置對齊方式 95

5.1.3 添加邊框 95

5.1.4 在Excel中插入公司Logo 96

5.2 美化產品銷量情況表 98

5.2.1 快速設置表格樣式 98

5.2.2 套用單元格樣式 99

5.2.3 突出顯示單元格效果 99

5.2.4 使用小圖標顯示銷售額情況 100

5.3 查看和打印現金流量分析表 101

5.3.1 使用視圖查看工作表 101

5.3.2 放大或縮小工作表查看數據 103

5.3.3 對比查看數據 104

5.3.4 凍結讓標題始終可見 106

5.3.5 打印預覽 107

5.3.6 打印當前工作表 108

5.3.7 僅打印指定區域 108

5.3.8 將工作表打印到一個頁面上 109

5.3.9 打印行號和列標 109

高手私房菜

技巧1：在Excel中繪制斜線表頭 110

技巧2：讓打印出的每頁都有表頭 112

第6章 數據的基本分析 113

6.1 分析公司銷售業績統計表 114

6.1.1 設置數據的有效性 114

6.1.2 對銷售業績進行排序 115

6.1.3 對數據進行篩選 116

6.1.4 篩選銷售業績高於平均銷售額的員工 118

6.2 製作匯總銷售記錄表 118

6.2.1 建立分級顯示 118

6.2.2 創建簡單分類匯總 119

6.2.3 創建多重分類匯總 120

6.2.4 分級顯示數據 122

6.2.5 清除分類匯總 123

6.3 合並計算數碼產品銷售報表 123

6.3.1 按照位置合並計算 123

6.3.2 由多個明細表快速生成匯總表 124

高手私房菜

技巧1：復制數據有效性 125

技巧2：限制只能輸入漢字 126

第7章 數據的高級分析 127

7.1 製作年度銷售情況統計表 128

7.1.1 認識圖表的構成元素 128

7.1.2 創建圖表的3種方法 129

7.1.3 編輯圖表 130

7.1.4 美化圖表 131

7.1.5 添加趨勢線 132

7.1.6 創建和編輯迷你圖 133

7.2 製作銷售業績透視表 134

7.2.1 認識數據透視表 134

7.2.2 數據透視表的組成結構 135

7.2.3 創建數據透視表 136

7.2.4 修改數據透視表 137

7.2.5 設置數據透視表選項 138

7.2.6 改變數據透視表的佈局 138

7.2.7 設置數據透視表的樣式 139

7.2.8 數據透視表中的數據操作 139

7.3 製作公司經營情況明細表數據透視圖 140

7.3.1 數據透視圖與標準圖表之間的區別 140

7.3.2 創建數據透視圖 141

7.3.3 美化數據透視圖 142

高手私房菜

技巧1：如何在Excel中製作動態圖表 143

技巧2：更改數據透視表的匯總方式 144

第8章 Excel公式和函數 145

8.1 製作家庭開支明細表 146

8.1.1 認識公式 146

8.1.2 輸入公式 147

8.1.3 自動求和 148

8.1.4 使用單元格引用計算開支 149

8.2 製作員工薪資管理系統 151

8.2.1 輸入函數 152

8.2.2 自動更新員工基本信息 152

8.2.3 計算獎金及扣除數據 153

8.2.4 計算個人所得稅 155

8.2.5 計算個人實發工資 156

8.3 其他常用函數 156

8.3.1 使用IF函數根據績效判斷應發的獎金 156

8.3.2 使用OR函數根據員工性別和年齡判斷員工是否退休 157

8.3.3 使用HOUR函數計算員工當日工資 158

8.3.4 使用SUMIFS函數統計某日期區間的銷售金額 159

8.3.5 使用PRODUCT函數計算每件商品的金額 161

8.3.6 使用FIND函數判斷商品的類型 162

8.3.7 使用LOOKUP函數計算多人的銷售業績總和 163

8.3.8 使用COUNTIF函數查詢重復的電話記錄 165

高手私房菜

技巧1：同時計算多個單元格數值 165

技巧2：查看部分公式的運行結果 166

第9章 製作PowerPoint演示文稿 167

9.1 製作銷售策略演示文稿 168

9.1.1 使用聯機模板創建演示文稿 168

9.1.2 修改幻燈片的主題 169

9.1.3 編輯母版 169

9.1.4 保存演示文稿 170

9.2 製作崗位競聘報告演示文稿 171

9.2.1 製作幻燈片首頁 171

9.2.2 新建幻燈片 172

9.2.3 為內容頁添加和編輯文本 173

9.2.4 復制和移動幻燈片 174

9.2.5 設置字體格式和段落格式 174

9.2.6 添加項目編號 176

9.3 製作公司文化宣傳演示文稿 176

9.3.1 創建表格 176

9.3.2 在表格中輸入文字 177

9.3.3 調整表格的行高與列寬 178

9.3.4 設置表格樣式 179

9.3.5 插入圖片 179

9.3.6 編輯圖片 180

9.4 製作銷售業績報告演示文稿 181

9.4.1 插入形狀 181

9.4.2 插入SmartArt圖形 182

9.4.3 使用圖表設計“業績綜述”和“地區銷售”幻燈片 185

9.4.4 設計“未來展望”幻燈片 186

高手私房菜

技巧1：使用取色器為幻燈片配色 187

技巧2：統一替換幻燈片中使用的字體 188

第 10章 演示文稿動畫及放映的設置 189

10.1 修飾市場季度報告演示文稿 190

10.1.1 創建動畫 190

10.1.2 設置動畫 191

10.1.3 觸發動畫 192

10.1.4 刪除動畫 192

10.2 製作食品營養報告演示文稿 193

10.2.1 設置切換效果 193

10.2.2 添加和編輯超鏈接 194

10.2.3 設置按鈕的交互效果 195

10.3 放映公司宣傳幻燈片 196

10.3.1 瀏覽幻燈片 196

10.3.2 幻燈片的3種放映類型 197

10.3.3 放映幻燈片 198

10.3.4 為幻燈片添加標註 199

10.4 打印演示文稿 200

10.4.1 打印當前幻燈片 200

10.4.2 在一張紙上打印多張幻燈片 201

高手私房菜

技巧1：快速定位幻燈片 201

技巧2：放映幻燈片時隱藏鼠標指針 202

第 11章 Outlook和OneNote的應用 203

11.1 郵件的管理與發送 204

11.1.1 配置Outlook郵件賬戶 204

11.1.2 創建、編輯和發送郵件 205

11.1.3 接收和回復郵件 206

11.1.4 轉發郵件 207

11.2 用OneNote處理工作 208

11.2.1 高效地記錄工作筆記 208

11.2.2 與同事協同完成工作 209

高手私房菜

技巧1：設置簽名郵件 210

技巧2：為OneNote分區添加密碼保護 211

第 12章 Office 2021的行業應用—文秘辦公 213

12.1 製作公司內部通知 214

12.1.1 通知頁面的設置 214

12.1.2 撰寫內容並設計版式 215

12.1.3 繪制頁面圖形 216

12.2 製作工作日程安排表 217

12.2.1 使用藝術字設置標題 217

12.2.2 設置條件格式 218

12.2.3 添加邊框線 219

12.3 設計公司會議演示文稿 220

12.3.1 設計首頁幻燈片 220

12.3.2 設計“會議議程”幻燈片 221

12.3.3 設計內容幻燈片 223

12.3.4 設計結束頁幻燈片 225

第 13章 Office 2021的行業應用—人力資源管理 227

13.1 製作求職信息登記表 228

13.1.1 頁面設置 228

13.1.2 繪制整體框架 229

13.1.3 細化表格 230

13.1.4 輸入文本內容 231

13.1.5 美化表格 232

13.2 製作員工基本資料表 233

13.2.1 設計員工基本資料表表頭 233

13.2.2 輸入員工基本資料 234

13.2.3 計算員工年齡 235

13.2.4 計算員工工齡 235

13.2.5 美化員工基本資料表 236

13.3 製作溝通技巧培訓演示文稿 237

13.3.1 設計幻燈片母版 237

13.3.2 設計演示文稿的首頁 238

13.3.3 設計圖文幻燈片 240

13.3.4 設計圖形幻燈片 242

13.3.5 設計演示文稿的結束頁 244

第 14章 Office 2021的行業應用—市場營銷 245

14.1 編排產品使用說明書 246

14.1.1 設計頁面大小 246

14.1.2 產品使用說明書內容的格式化 247

14.1.3 設置圖文混排 251

14.1.4 插入頁眉和頁腳 252

14.1.5 提取目錄 254

14.2 使用數據透視表分析員工銷售業績 255

14.2.1 創建銷售業績數據透視表 256

14.2.2 美化銷售業績數據透視表 256

14.2.3 設置數據透視表中的數據 257

14.3 設計產品銷售計劃演示文稿 259

14.3.1 設計幻燈片母版 259

14.3.2 設計銷售計劃首頁幻燈片 261

14.3.3 設計“計劃背景”和“計劃概述”幻燈片 262

14.3.4 設計“計劃宣傳”及其他部分幻燈片 263

14.3.5 設計“效果評估”及結束頁幻燈片 264

14.3.6 添加切換效果和動畫效果 265

第 15章 Office 2021文檔的共享與保護 267

15.1 Office 2021文檔的共享 268

15.1.1 保存到雲端OneDrive 268

15.1.2 與他人共享Office 2021文檔 269

15.1.3 發送共享鏈接 270

15.1.4 通過電子郵件共享 271

15.1.5 向存儲設備中傳輸 272

15.1.6 使用雲盤同步重要數據 273

15.2 Office 2021文檔的保護 275

15.2.1 標記為最終狀態 275

15.2.2 用密碼進行加密 276

15.2.3 限制編輯 277

15.2.4 限制訪問 278

15.2.5 數字簽名 279

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技巧：保護單元格 279

第 16章 Office 2021組件間的協作應用 281

16.1 Word 與其他組件的協同 282

16.1.1 在Word文檔中創建Excel工作表 282

16.1.2 在Word文檔中調用PowerPoint演示文稿 283

16.1.3 在Word文檔中使用Access數據庫 284

16.2 Excel與其他組件的協同 286

16.2.1 在Excel工作簿中調用Word文檔 286

16.2.2 在Excel工作簿中調用PowerPoint演示文稿 288

16.2.3 導入來自文本文件的數據 288

16.3 PowerPoint與其他組件的協同 290

16.3.1 在PowerPoint演示文稿中調用Excel工作表 290

16.3.2 在PowerPoint演示文稿中插入Excel圖表對象 291

16.3.3 將PowerPoint演示文稿轉換為Word文檔 293

16.4 Office 2021與PDF文件的協同 294

16.4.1 將Office 2021文檔轉換為PDF文件 294

16.4.2 在Word中編輯PDF文件 295

高手私房菜

技巧：用Word和Excel實現表格的行列轉置 296