圖解工廠構造與管理【全新修訂版】

作者簡介

松林光男

　　日本瓦克企業顧問股份公司董事長，知名企業管理顧問。早稻田大學理工學部畢業後，曾任職日本IBM公司， SAP．Japan股份有限公司生產管理企業診斷總監、產業解決方案總監；並參與成立日本商業再造股份公司，擔任常務董事。2003年1 月設立瓦克企業顧問股份公司，從事ERP/SCM領域的企業診斷工作。現兼任東邦學園大學經營學部教授。

渡部弘

　　日本瓦克企業顧問股份公司董事，知名企業管理顧問，九州大學理學部化學系碩士。曾任職於日本IBM公司，從事系統部門與生產部門工作，參與藤澤工廠CIM建構與自動化工程，擔任事業部CIO；又先後擔任SAP．Japan股份有限公司CIO，日本商業再造股份公司廠商顧問，以及布萊思活水顧問股份公司CIO，並參與成立瓦克企業顧問股份公司。

審定者簡介：

林彥旭

　　逢甲大學工業工程系、成功大學企研所畢業。現任三星科技特助。

譯者簡介：

蕭志強

　　專業日文譯者，左手譯人文（「閱讀世界」系列），右手譯科普（「天才博士的科學探險」系列、《被科學所誘惑》、《不可不知的天災地變》等），作品已有百餘冊。平日嗜讀科普書籍，並深以為樂；台南社區大學講師、奇美電子科技日文班教師。

前言
第１章　工廠概要介紹
工廠是提高物品附加價值的地方∕製造業分類與架構∕人們的生活與工廠息息相關∕工廠內部的主要作業流程
【專欄1】如何在速度與品質間取得平衡？　

第２章　前進工廠！實地了解產品製造過程
大型工廠與小型工廠∕鋼鐵的製造方法∕液晶面板的製造方法∕液壓挖土機的製造方法∕泡麵的製造方法∕啤酒的製造方法∕汽車的製造方法∕螺絲、螺帽的製造方法∕半導體的製造方法
【專欄2】工廠變化的痕跡　

第３章　各式各樣的生產方式與分類
工廠的分類方式1∕工廠的分類方式2∕工廠的分類方式3∕客戶等待的時間與生產方式
【專欄3】工廠果然是一座「寶山」！　

第４章　工廠整體的架構
從開始到最終產品的製造流程∕工廠業務上下左右的製造流程∕工廠整體的物資與情報流程∕產品一直到消費者手中的過程
【專欄4】海外投資設廠的風險　

第５章　工廠各部門人員的一天
工廠與企業組織的各種部門∕技術（開發、設計）部門的工作∕生產技術部門的工作∕生產管理部門的工作∕採購部門的工作∕製造部門的工作∕品質管理部門的工作∕工廠廠長的工作
【專欄5】檢查基準的軟硬體　

第６章　開發與設計部門的架構流程
從開發到新產品誕生的相關流程∕開發與設計的重要性∕開發與設計的課題與因應方式∕ＰＬＭ產品生命週期管理
【專欄6】日本百元商店的震撼　

第７章　生產管理的架構
「生產管理」主要做什麼事？∕銷售、生產與庫存計劃∕工廠進行的作業與能力計劃∕什麼是生產管理的標準情報？∕什麼是ＭＲＰ？∕編號管理與追號管理是什麼？∕有效掌握、分配物料的採購管理∕庫存的風險與優點∕庫存管理的架構與做法∕供應鏈之結構與目的
【專欄7】久居同職場同職位，容易犯的毛病

第８章　管理生產現場
生產現場的意識與狀況∕什麼是現場的工程管理？∕流動車間與加工車間∕生產線生產與單元生產∕看板生產方式的架構與效果∕「安全第一」的意義與做法∕５Ｓ運動與３Ｓ運動
【專欄8】你看過「超市之女」嗎？　

第９章　成本管理的架構
成本管理與提高利潤的方法∕成本的結構與種類∕成本管理活動與成本計算∕成本改善活動的內容是什麼？∕ＡＢＣ成本計算
【專欄9】企業經營的戰略

第１０章　品質管理的架構
品質管理的目標∕什麼是品質保證（ＱＡ）？∕如何處理消費者投訴？∕公司整體推動的品質改善活動∕世界通用的品質標準─ＩＳＯ認證∕守護食品安全與品質的ＨＡＣＣＰ∕六標準差管理法∕日本經營品質獎是為了表揚什麼？
【專欄10】人生的航海計劃
 
第１１章　自動化與資訊科技的運用
為什麼要進行機械化與自動化？∕為什麼要使用資訊科技？∕工廠經營與操作的主要系統 ∕支援技術的情報系統∕支援製造管理的情報系統∕自動化與情報系統∕與客戶互動的情報系統1∕與客戶互動的情報系統2
【專欄11】大學FD與品質管理

第１２章　工廠的未來
工廠面對未來的各種變化∕中國製造業與日本製造業∕建立維護環境與安全的品質標準∕未來工廠所將扮演的角色∕未來工廠所需的技術開發　

本書各章節執筆者簡介