質量檢驗與品質管理 （第2版）

嚴莉莉,袁楠楠

質量檢驗與品質管理 （第2版）

商品描述

當前，我國經濟穩健邁向高質量發展階段，質量強國建設持續深入。在此背景下，質量檢驗、品質管理的重要性愈發凸顯，各行各業急需大量的質量人才投身崗位工作，本書正是在此背景下進行修訂的，在保留第1版教材優點的基礎上進行了內容優化與完善。全書內容共9章，主要包含：質量檢驗基礎知識、常用質量檢驗方法、不合格的管理及處置、質量檢驗相關文件、抽樣檢驗及標準、計數序貫抽樣方案、品質管理的七種工具、Minitab統計軟件應用、常用量檢具。本書內容以生產制造型企業產品質量控制和品質管理崗位所需知識和技能為核心，中國質量認證中心南京分中心技術人員和上海金脈電子科技有限公司質量工程師參與編寫，並以學習者看得懂、用得上為目標。本書集理論性與實踐性於一體，對推動質量檢驗與品質管理領域的教學與實踐發展具有積極意義，為學生未來從事質量相關工作提供全方位的指導與支持。 本書為應用型本科和高職高專院校相應課程的教材，也可作為開放大學、成人教育、自學考試、中職學校及培訓班的教材，還可作為品質管理人員、檢驗技術人員的參考書。 本書配有微課視頻、電子教學課件等教學資源，詳見前言。

目錄大綱

第1章 質量檢驗基礎知識 1
教學導航 1
1.1 質量的概念、特性與特點 2
1.1.1 質量的概念與特性 2
1.1.2 質量概念的發展 4
1.1.3 質量的特點 5
1.2 質量管理的發展階段 6
1.3 中國質量管理發展史 7
1.4 質量檢驗的功能 10
1.5 質量檢驗的步驟 11
1.6 質量管理人員的職責及能力要求 11
1.6.1 質量管理人員的職責 11
1.6.2 質量管理人員的能力要求 12
1.7 樹立質量意識 12
知識梳理與總結 14
學習檢測1 14

第2章 常用質量檢驗方法 17
教學導航 17
2.1 常用檢驗方法分類 18
2.2 按檢驗數量分類 18
2.3 按檢驗流程分類 19
2.3.1 進貨檢驗 19
2.3.2 過程檢驗 21
2.3.3 最終檢驗 22
2.4 按判別方法分類 23
2.5 按檢驗的結果性質分類 23
2.6 按檢驗人員分類 24
2.7 按檢驗目的分類 24
2.8 按檢驗方法分類 25
2.9 按檢驗地點分類 25
知識梳理與總結 27
學習檢測2 27

第3章 不合格的管理及處置 29
教學導航 29
3.1 不合格與不合格品定義 30
3.2 不合格嚴重性分級 30
3.2.1 不合格嚴重性分級的作用 30
3.2.2 不合格嚴重性分級的原則 31
3.2.3 不合格嚴重性分級的級別 33
3.2.4 產品不合格嚴重性分級表 34
3.3 不合格品的控制 36
3.3.1 不合格品的控制程序 36
3.3.2 不合格品的隔離與標識 37
3.3.3 不合格品的處置方式 38
知識梳理與總結 40
學習檢測3 40

第4章 質量檢驗相關文件 42
教學導航 42
4.1 質量檢驗計劃 43
4.1.1 質量檢驗計劃的目的 43
4.1.2 質量檢驗計劃的作用 43
4.1.3 質量檢驗計劃的內容 44
4.1.4 質量檢驗計劃的編制原則 44
4.2 質量檢驗流程圖 45
4.2.1 質量檢驗流程圖基礎 45
4.2.2 質量檢驗流程圖的編制過程 47
4.3 檢驗手冊和檢驗指導書（檢驗規程） 47
4.3.1 檢驗手冊 47
4.3.2 檢驗指導書（檢驗規程） 48
知識梳理與總結 51
學習檢測4 51

第5章 抽樣檢驗及標準 54
教學導航 54
5.1 抽樣檢驗的特點與應用場合 55
5.2 抽樣檢驗的分類 55
5.3 抽樣檢驗中的名詞術語 57
5.4 計數型抽樣方案及對批可接收性的判斷 59
5.5 計數調整型抽樣檢驗 61
5.6 GB/T 2828.1—2012的使用 62
5.7 抽樣方案的評價 67
5.7.1 接收概率及操作特性（OC）曲線 67
5.7.2 理想OC曲線與實際OC曲線 68
5.7.3 OC曲線影響因素分析 70
5.7.4 抽樣方案的兩類風險 71
5.8 檢驗嚴格程度轉移規則 72
5.9 檢驗樣本的抽取方法 75
知識梳理與總結 79
學習檢測5 79

第6章 計數序貫抽樣方案 83
教學導航 83
6.1 計數序貫抽樣檢驗原理及名詞術語 84
6.1.1 計數序貫抽樣檢驗原理 84
6.1.2 計數序貫抽樣名詞術語 85
6.2 計數序貫抽樣方案的實施 86
6.2.1 實施前準備 86
6.2.2 數值法實施 87
知識梳理與總結 90
學習檢測6 91

第7章 品質管理的七種工具 92
教學導航 92
7.1 品質管理七種工具的由來 93
7.2 層別法 94
7.3 檢查表 96
7.4 直方圖 98
7.5 控制圖 102
7.5.1 控制圖的作用與分類 102
7.5.2 控制圖的設計原理 104
7.5.3 計量值控制圖 105
7.5.4 控制圖中的兩類錯誤 113
7.6 因果圖 114
7.7 排列圖 117
7.8 散布圖 119
7.9 8D質量報告 122
知識梳理與總結 129
學習檢測7 129

第8章 Minitab統計軟件應用 132
教學導航 132
8.1 Minitab軟件介紹 133
8.2 Minitab基本數據功能 134
8.2.1 生成工作表 134
8.2.2 數據堆疊 136
8.2.3 數據轉置 137
8.2.4 數據排序 138
8.2.5 產生隨機數 139
8.2.6 類別變量形式轉化為指示變量形式 140
8.3 Minitab統計及圖形功能 141
8.3.1 基本統計功能 142
8.3.2 控制圖 143
8.3.3 排列圖 146
8.3.4 因果圖 151
8.3.5 散點圖 153
8.3.6 直方圖 156
知識梳理與總結 159
學習檢測8 159

第9章 常用量檢具 164
教學導航 164
9.1 遊標卡尺 165
9.2 千分尺 170
9.3 百分表 174
9.4 圓孔塞規 177
9.5 螺紋規 178
9.6 塞尺 178
9.7 量檢具的維護與保養 179
知識梳理與總結 180
學習檢測9 180

附錄A GB/T 2828.1—2012中的抽樣檢驗用表 182
附錄B GB/T 8051—2008中的計數序貫抽樣檢驗用表 183

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